O bombom de uva na travessa é uma versão em tamanho família de um doce delicioso!
Ingredientes (10 porções)
. 700 g de uva thompson
. 2 latas de leite condensado
. 1 e 1/2 caixa de creme de leite
. 1 colher (sopa) de margarina
. 200g de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
1- Solte as uvas do cacho, lave-as, seque bem e reserve.
2- Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
3- Deixe esfriar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e reserve.
4- Em uma panela, quebre o chocolate em pedaços e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretido.
5- Acrescente o creme de leite e misture bem.
6- Em um refratário, coloque todo o creme branco, forre o creme com as uvas e despeje a ganache de chocolate por cima.
7- Leve à geladeira, decore como desejar e sirva gelado.
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Bom apetite! Desejamos a todos os papais um feliz dia.
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